最近ですね

スタバでコーヒーを飲んでもあまり美味しいと感じられなくなってきてしまいました。

ドリップはどれもえぐい感じが出てる感じがして・・・ローストが深いからなのか豆の特徴が判りずらい気がします。

家でプレスで飲む時もいろいろ工夫してみるんですけど、ダークローストの味が強いですね。

どうやったら特徴を引き出せるんだろう？

お湯の温度が高すぎるのか、豆の量なのか、時間なのか。

わからん！！

実験あるのみ、なんでしょうね。

そして、スタバのNEWマシーン、マストレーナーがちょっとずつ増えてきてますね。

ベリシモよりは美味しいらしいのですが、まだエスプレッソを飲んでません。

次行ったら飲んでみよう。ちょっと楽しみ！