ホテルから離れた場所に行く為にバスで移動しました。
北野さんにバスの乗り方をしっかりと教えてもらいました。
ロンドンに来た記念として2階建てバスの2階にちゃんと乗ってきましたよ。

taylor st baristas

お店が17時閉店で着いたのが丁度17時。
マシーンはもう片付けが終わっていたので、お店の営業も終了。
でもお店の中、しかもカウンターの中まで見せてくれました。

ここでお土産を貰いました。
見えるかな?白いカップにLONDONって入ってるの。今回の大会の宣伝用のカップです。

後日、ちゃんと営業時間中に行ったらお店の外まで行列が出来てました。
8人オペレーションだった!マシーンは2台フル稼働。
nude espresso

ここは18時閉店。すでに閉まってました。
でもお店の人が「良いトコに連れて行ってあげるよ」と言ってくれて付いていくと

秘密基地みたいな場所に!
この秘密基地には

TOPERと言うトルコのローストマシーン
と
イタリアのWEGAのエスプレッソマシーンがありました。

興味深深でマシーンとか豆とかを見てたら「何飲みたい?」って言いながらドリンクを作り始めてました。


1人2杯くらい飲んで、LATEとFLAT WHITEの違いの説明もしてくれました。
coffee mapを見ながらオススメのカフェと行かなくても良いカフェと教えてくれました。

最後の方はビールをもらって皆で飲んでほろ酔い気分で楽しく交流して来ました(笑)
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