2010年11月26日金曜日

BOULANGERIE GIRAFE

仙台のパン屋さんです。
中心地からは離れているので車で行くのがベストです。電車でも行けますが駅から結構歩かなきゃない。

紹介してくれたのはいつも行っている服屋unknownの池さん。
お店のオーナーさんが高校の同級生でスケボー仲間だったらしいです。となるとオーナーさんも31歳ですね。


最近仙台の美味しいと言われているパン屋さんを回ってましたが、ジラフのパンがダントツで美味しかった!ここにわざわざ書く位です!
探していたのは「バケット」と「クロワッサン」が美味しいパン屋さんだったので、調理パン・菓子パンについては他の意見もあるとは思います。

「バケット」の表面を齧った時のカリッ感と中のもちもち感は癖になっちゃう。この2つが上手く絡み合う。
他のお店だと表面が硬すぎてガリってなっちゃうんだよね。
「クロワッサン」も食感が良かった。どの部分を食べてもサクッてなるんですよ。手でちぎってもサクッてね。美味しい。

と言う事で、明日の朝一で買いに行きます。
明日は調理パンも買ってみよう!

仙台の人・仙台に来た人は是非。


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